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便宜的低温慢煮机和昂贵的差别在哪里呢?
- 2020-11-25-

  低温慢煮机是不是就是个恒温设备?

  首先,是的,仅仅恒温加热而已。可是恒温加热并非那么简单,昂贵的机器要是只提供加热和一个热循环功能,恐怕是不能卖这么贵的,毕竟消费者不是傻子。所以便宜的低温慢煮机和昂贵的差别在哪里呢?

  一切低温慢煮机重要的便是操控温度的能力,这其实非常难。一般来讲有那么几种方式,第壹种是叫继电器式操控法,他的本质在于要是温度低于预设值就会运用功率加热,一旦超过设定值就会停止工作。就像某些旧式空调那样,那么冷死要么热死。所以人们发明了第二种叫PID操控法,中文是比例-积分-微分。是的没错,正如他的姓名所暗示,这是一种加入了数学去预算什么时候加多少热的操控方法,它能预先估计要加多少热,尽量防止过热或许过冷。Derivative便是求导,微分,算出温度变化的速度,integral便是讲一切温度的误差加起来,如果平均值不是0代表温度有误差,机器会维修,proportional便是比例的意思,如果现在的温度距离预设温度较大,就会大功率加热,所以加热功率和温差是正比关系。