低温慢煮机简介
具有了珍珠系列所有卓越品质,增加了其他创新功用,如预设的肉类、鱼类和蔬菜烹饪的操控键、简明易懂的HACCP数据库导出和校准功用。
规格产品外接中心温度感应器一起运用时,选择的关键温度点达到预设值时,设备会发出警报。操作简略的
软件多可一起应用于24台系列产品,可轻松实现操控、观测、导出HACCP相关数据功用。
不同的定时器可以相互独立启动,让您即便在繁忙的状况下也能够操控自若。一个定时器到时后,下一个将紧跟启动。但设定的时间过点后,会有一个声光信号告诉厨师。然后定时器会继续以负数进行计时,您就可以清楚把握食物加热的总时间了。
每个预设程序回忆键(鱼类、肉类和蔬菜类)都设置了五个默认的常用温度。当然,您同样可以随时修改这些预设温度。没有比这更简略的了!
具有的很多功用的Diamond系列产品在任何一个专业的厨房里都会是一个出色的帮手。
实用规划:
1、温度稳定性±0.01°C
2、防污操作键盘
3、明亮的VFD温度显示屏
4、卫生的不锈钢防污罩
5、低水位警报
6、三个定时器
7、预置温度操作键(鱼类、肉类和蔬菜类)
8、中心温度警报(声光提示)
9、简明的HACCP数据库
10、运用导游主动校正
11、一起显示目标温度、实际温度、中心温度和计时器
12、电脑操控、记载
13、高性能循环泵(14 l/min)
14、适用于58L一下容积的容器
15、易于装置
16、不锈钢安全保护格栅
17、真空食物袋保护
18、“摄氏”和“华氏”两种温度制式
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