低温慢煮,减少水份和重量的流失,保留食物的营养成分,保持食物的原味和香料的原味；

　　...

　　能用来烹饪各种真空包装的产品－肉类、鱼类、禽类、蔬菜类等等，还能对传统烹饪技术下的食品进行巴氏消毒；

　　...

　　控温,工作温度从24到90℃，精确度为0.2℃；

　　High precision warmer;Working temperature from 24 to 90°C,accuracy 0,2°C;

　　技术参数Technical Data

　　品名

　　Description

　　型号

　　Model

　　产地

　　Origin

　　电源

　　Voltage

　　功率

　　Power

　　温度

　　Temperature

　　外形尺寸(W*D*H)

　　Dimension(mm)

　　重量(kg)

　　Gross Weight

　　低温慢煮机

　　(含排水阀)

　　Softcooker SR 1/1

　　Italy

　　意大利

　　230V/50Hz/单相

　　1700W

　　24°C to 90°C

　　565*360*300

　　20 Kg

　　品名

　　Description

　　型号

　　Model

　　产地

　　Origin

　　电源

　　Voltage

　　功率

　　Power

　　温度

　　Temperature

　　外形尺寸(W*D*H)

　　Dimension(mm)

　　重量(kg)

　　Gross Weight

　　低温慢煮机

　　Softcooker S 2/3

　　Italy

　　意大利

　　230V/50Hz/单相

　　1150W

　　24°C to 90°C

　　390*360*300

　　9 Kg

　　性能特点Features

　　精准控温,工作温度从24到90℃，精确度为0.2℃；

　　High precision warmer;Working temperature from 24 to 90°C,accuracy 0,2°C;

　　液晶面板,可显示工作温度；

　　Working temperature display;

　　本机带恒温加热的低温慢煮设备；

　　Low temperature cooking device with water static heating;

　　不锈钢机身,2/3 GN份数盘的容器和1/1 GN份数盆的容器两个规格可选；

　　Stainless steel structure and 2/3 GN made of stainless steel;

　　防震加热元器件,位于容器底部；

　　Powerful shock-proof coated heating elements in contact with tank bottom;

　　预置5种程序；

　　5 storable programs;

　　温度可设置为摄氏度C°也可设置为华氏度F°；

　　emperature setting in C°and F°;

　　2/3GN容器容量为16.5升(可注水容量14升),1/1GN容器容量29升(可注水容量25升),机器随机配有盖子；

　　Equipped with lid,filling level 14 lt.of water;

　　操作说明Operation Manual

　　低温慢煮机Softcooker操作使用说明书-^中文版下载^Chinese Operation Manual

　　适用范围Application

　　...各种真空包装的产品－肉类、鱼类、禽类、蔬菜类等等，还能对传统烹饪技术下的食品进行巴氏消毒；

　　...Suggest for this use:meat,vegetable,fish etc;